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Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de CanariasRegistro de Operadores de Producción Ecológica (ROPE) de Canarias

La producción hortofrutícola ecológica se obtiene en fincas inscritas en el Registro de Operadores de Producción Ecológica (ROPE), encargado de regular la producción ecológica en todo el territorio nacional hasta la entrada en vigor del Reglamento CE 2092/91, de 24 de junio de 1991 sobre la producción agrícola ecológica.  A partir de ese momento, en España, el control y la certificación de la producción agraria ecológica se lleva a cabo mayoritariamente a través de Consejos o Comités de Agricultura Ecológica territoriales, que son organismos dependientes de las Consejerías o Departamentos de Agricultura de las Comunidades Autónomas, o directamente por Direcciones Generales adscritas a las mismas.

Esto significa que la finca  ha de inscribirse en el ROPE y que a partir de ese momento queda sometida a los controles e inspecciones correspondientes de la Autoridad o del Organismo establecido al efecto en la  Comunidad Autónoma de Canarias, para garantizar que el o la agricultora cumple con los requisitos de calidad y las normas exigidas en el Reglamento CE 2092/91. Este reglamento establece normas en relación al etiquetado, controles sobre rotación y nutrición de suelos, uso de fertilizantes, etc.…

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